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Essigsorte
Essig
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Emilia-Romagna
Passt zu
Gemüse, Schmorfleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Balsamico-Essig von Modena (250 ml)
appellation
Aceto Balsamico di Modena
land
Italien
region
Emilia-Romagna
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,25 L
aromen
Trauben
inhaltsstoffe
Gekochter Traubenmost, Weinessig
250 ㎖
8,50 €
pro Flasche
(0,25 ℓ)
34 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
Beschreibung
Venturini Baldinis Balsamico-Essig aus Modena ist das Ergebnis der ausgewogenen Verbindung von Weinessig und typischen Traubenmosten, die in der Emilia Romagna geerntet wurden. Dieser Essig reift kurz in Holzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Es wird ohne Konservierungsmittel oder Karamell hergestellt, um die Farbe zu stabilisieren.
Venturini Baldinis Balsamico-Essig von Modena hat eine dunkelbraune Farbe. Die Nase ist duftend und durchdringend, angenehm sauer und charakteristisch. Es wird für seinen vollmundigen, runden und samtigen Geschmack geschätzt.
Ideal zu Salaten, eignet es sich hervorragend zum Fertigstellen von rohem gekochtem und gekochtem Gemüse.
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4 Produkte von Venturini Baldini
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