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Tipo de vinagre
Vinagre
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Emilia-Romagna
Ideal con
Verduras, Carne guisada
Detalles del producto
nombre completo
Vinagre Balsámico de Módena (250 mL)
denominación
Aceto Balsamico di Modena
país
Italia
región
Emilia-Romagna
crianza
Barril de roble
formato
0,25 L
aromas
Uvas
ingredientes
Mosto de uva cocido, Vinagre de vino
250 ㎖
8,50 €
por botella
(0,25 ℓ)
34 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.
Descripción
El Vinagre Balsámico de Módena de Venturini Baldini es el resultado de la unión equilibrada entre el vinagre de vino y los mostos de uva típicos recolectados en Emilia Romagna. Este vinagre se deja reposar un rato en barricas de madera antes de ser embotellado. Está elaborado sin utilizar conservantes ni caramelo para estabilizar el color.
El vinagre balsámico de Módena de Venturini Baldini tiene un color marrón oscuro. En nariz es fragante y penetrante, agradablemente ácido y característico. Es apreciado por su sabor con cuerpo, redondo y aterciopelado.
Ideal para ensaladas, es excelente para terminar verduras crudas hervidas y hervidas.
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