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Fact sheet
vollständiger Name
Aceto Balsamico di Modena IGP Venturini Baldini
appellation
Aceto Balsamico di Modena
land
Italien
region
Emilia Romagna
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,5 L
aromen
Trauben
inhaltsstoffe
Weinessig, Gekochter Traubenmost
Aceto Balsamico di Modena IGP Venturini Baldini
500 ㎖
15 €
pro Flasche
(0,5 ℓ)
30 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Essigsorte
Essig
Körper
Medium
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Schmorfleisch, Gemüse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich
Beschreibung
Venturini Baldinis Balsamico-Essig aus Modena ist das Ergebnis der ausgewogenen Verbindung zwischen Weinessig und typischen Traubenmosten, die in der Emilia Romagna geerntet wurden. Dieser Essig reift kurz in Holzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Es wird ohne Konservierungsstoffe oder Karamell hergestellt, um die Farbe zu stabilisieren.
Venturini Baldinis Balsamico-Essig von Modena hat eine dunkelbraune Farbe. Die Nase ist duftend und durchdringend, angenehm sauer und charakteristisch. Es wird für seinen vollmundigen, runden und samtigen Geschmack geschätzt.
Ideal zu Salaten, eignet es sich hervorragend zum Veredeln von rohem gekochtem und gekochtem Gemüse.
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4 Produkte von Venturini Baldini
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