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Tipo di aceto
Aceto
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia-Romagna
Ideale con
Verdura, Carni in umido

Scheda tecnica

nome completo
Aceto Balsamico di Modena (500 mL)
New
denominazione
Aceto Balsamico di Modena
paese
Italia
regione
Emilia-Romagna
affinamento
Botte di rovere
formato
0,5 L
aromi
Uva
ingredienti
Aceto di vino, Mosto d'uva cotto

Aceto Balsamico di Modena (500 mL)

500 ㎖
15 
per bottiglia  (0,5 ℓ)  30 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Prodotto non disponibile.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

L'Aceto Balsamico di Modena di Venturini Baldini è il frutto dell'unione equilibrata tra aceto di vino e mosti di uve tipiche raccolte in Emilia Romagna. Questo aceto rimane ad invecchiare per un breve periodo in botti di legno prima di essere imbottigliato. Viene realizzato senza impiegare alcun conservante o caramello per stabilizzare il colore.

L'Aceto Balsamico di Modena di Venturini Baldini si presenta di colore bruno scuro. Al naso risulta fragrante e penetrante, gradevolmente acido e caratteristico. Si lascia apprezzare per il suo gusto corposo, rotondo e vellutato.

Ideale con le insalate, è ottimo per ultimare a crudo bolliti e verdure lesse.

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