Product informatie
Aceto Balsamico di Modena IGP Venturini Baldini
Omschrijving
De balsamico-azijn van Venturini Baldini uit Modena is het resultaat van de evenwichtige combinatie tussen wijnazijn en typische druivenmost geoogst in Emilia Romagna. Deze azijn rijpt korte tijd in houten vaten voordat hij wordt gebotteld. Het is gemaakt zonder conserveringsmiddelen of karamel om de kleur te stabiliseren.
Venturini Baldini's Balsamico Azijn van Modena heeft een donkerbruine kleur. De neus is geurig en doordringend, aangenaam zuur en karakteristiek. Het wordt gewaardeerd om zijn volle, ronde en fluweelzachte smaak.
Ideaal bij salades en uitstekend geschikt voor het afwerken van rauwe gekookte en gekookte groenten.