Fact sheet
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Oro Extra Vecchio Venturini Baldini
Beschreibung
Venturini Baldinis traditioneller Balsamico-Essig von Reggio Emilia Oro ist ein Balsamico-Essig, der in begrenzten Mengen nur aus gekochtem Most italienischer Trauben hergestellt wird und mindestens 25 Jahre lang in Fässern verschiedener Hölzer lange gereift ist.
Venturini Baldinis traditioneller Balsamico-Essig von Reggio Emilia Oro ist hellschwarz und sieht einheitlich aus. Die Nase bietet eine Reihe von Aromen, die eher süß als sauer sind, mit fruchtigen, blumigen und süß-würzigen Noten. Im Mund ist es einhüllend und voll, gut strukturiert und hartnäckig.
Perfekt für herzhaften und würzigen Käse, ideal zu Obst, Gebäckcreme und Eis.