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Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Basilikata
Passt zu
Gereifter Käse, Rotfleisch, Wildfleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Aglianico del Vulture DOC a Cerasole 2019 Quarta Generazione
appellation
Aglianico del Vulture
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Basilikata
rebsorte
Aglianico
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Johannisbeere, Gewürze
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Quarta Generazione
0,75 ℓ
13,10 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
17,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Beschreibung
In CeraSole befindet sich ein Aglianico del Vulture aus den Weinbergen von Barile in der Basilikata an den Hängen des Monte Vulture, eines großen erloschenen Vulkans in Süditalien.
Die Ernte erfolgt Anfang Oktober von Hand. Die alkoholische Gärung erfolgt bei einer Maximaltemperatur von 25 ° C, gefolgt von einer malolaktischen Gärung immer in Stahl.
Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexionen. In der Nase dominiert die Johannisbeere die Szene und liegt auf einem mäßig gewürzten Bett. Am Gaumen ist es trocken und saftig, mit großer Ausdauer.
Besorgen Sie sich zweite Gänge mit rotem Fleisch oder Wild. Es passt hervorragend zu einer Platte mit gereiftem Käse.
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