Fact sheet
Alsace Réserve AOC Pinot Gris 2015 Trimbach
Beschreibung
Dieser Pinot Grigio Riserva stammt aus eigenen Weinbergen rund um Ribeauvillé, in einem außergewöhnlichen Mikroklima aufgrund der Vogesen, die diesen Teil des Elsass vor Wind und starken Regenfällen schützen.
Es gärt in Stahl und Beton bei kontrollierter Temperatur und bleibt dann einige Jahre im Keller stehen, bevor es auf den Markt kommt.
Die goldgelbe Farbe drückt fruchtige Aromen von Pfirsich und reifer Birne in der Nase aus. Im Mund ist es vollmundig und hartnäckig mit einem Hauch von tropischen Früchten und Haselnüssen.
Perfekt als Aperitif, ideal zu Schalentieren und Geflügel.