Alsace Réserve AOC Pinot Gris 2015 Trimbach

Ce Pinot Grigio Riserva est issu de son propre vignoble situé autour de Ribeauvillé, dans un microclimat exceptionnel dû à la présence du massif vosgien qui protège cette partie de l'Alsace des vents et des pluies intenses.

Il fermente dans l'acier et le béton à une température contrôlée puis s'arrête plusieurs années en cave avant d'atteindre le marché.

De couleur jaune doré, il exprime des arômes fruités de pêche et de poire mûre au nez. En bouche, il est corsé et persistant, avec des notes de fruits tropicaux et de noisette.

Parfait à l'apéritif, il est idéal avec les crustacés et la volaille.