Fact sheet

vollständiger Name

Alta Langa DOCG La Cuvée 2011 Fontanafredda

appellation

Alta Langa

jahrgang

2011

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

ausbau

30 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weiße Blumen, Weißfleischige Frucht

alkoholgehalt

12%

temperatur

8-10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Alta Langa DOCG La Cuvée 2011 Fontanafredda

Fontanafredda

0,75 ℓ

27,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 36,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Die Alta Langa La Cuvèe von Fontanafredda wurde in Weinbergen in der Gemeinde Serralunga d'Alba in der Provinz Cuneo geboren.

Dieser Sekt wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Vinifizierungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode, wobei die Hefe über 30 Monate lang gereift wird.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und cremige Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen, die an Blumen und weiße Früchte erinnern. Am Gaumen ist es lebendig und frisch mit einem angenehm herzhaften Abgang.

Perfekt zu Fleischgerichten, ideal in Kombination mit Pilzen und gereiftem Käse.

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