Südtirol - Alto Adige DOC Wadleight Chardonnay 2015 Kaltern Kellerei

Fact sheet

auszeichnungen

Veronelli

2015

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2008

91/100

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige DOC Wadleight Chardonnay 2015 Kaltern Kellerei

appellation

Alto Adige

jahrgang

2015

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Chardonnay 100%

ausbau

Stahl, Tonneaux

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Ananas, Mango, Vanille

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

10-12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige DOC Wadleight Chardonnay 2015 Kaltern Kellerei

Kaltern Kellerei

0,75 ℓ

11,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Vorspeisen, Fisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Südtirol Chardonnay Wadleith der Kellerei Kaltern-Caldaro wurde in den Weinbergen von Caldaro geboren, eingebettet in die herrliche und prestigeträchtige Umgebung Südtirols.

Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C. Anschließend reift der Wein 5 Monate auf der feinen Hefe, teilweise in Laderäumen und großen Holzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von Ananas und Mango, angereichert mit leichten Aromen von Holz und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und cremig mit einem angenehm fruchtigen und anhaltenden Abgang.

Perfekt zu Vorspeisen, ideal in Kombination mit Fischgerichten.

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