Armagnac AOC 15 Ans Domaine d'Aurensan

Armagnac 15 Ans D'Aurensan wird aus Ugni Blanc-, Colombard- und Folle Blanche-Trauben aus dem gleichnamigen Aurensan-Weinberg hergestellt. Der Boden, der durch das Vorhandensein von Kreide und Ton gekennzeichnet ist, begünstigt die Entwicklung der Wurzeln der Rebe, die mehrere Meter tief sind und alle Nährstoffe finden, die die Pflanze benötigt.

Die Destillation wird kontinuierlich durchgeführt, gefolgt von einer 15-jährigen Reifung in Fässern, die aus Holz hergestellt wurden, das aus den Eichen desselben Anwesens gewonnen wurde. Dieser Armagnac gehört zur Kategorie Triple Zero, da er weder eine Verdünnung noch die Zugabe von Zucker oder Farbstoffen erfordert. Auf diese Weise bleiben die Eigenschaften des Armagnac, die das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg und seiner langen und mysteriösen Ausarbeitung sind, erhalten.

Intensive Mahagonifarbe, Ausdruckskraft in der Nase, mit deutlichen Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen. Im Mund ist es voll und strukturiert, von großer Eleganz, mit Noten von reifen Früchten und Röstungen, die einen anhaltenden Abgang in würzigen Tönen begleiten.

Hervorragend schmeckbar in kleinen Schlucken.