Typologie
Brandy
Degré d’alcool
43,7%
Moment de dégustation
Lisse
Passage en fût
Longue
Arômes
Fruits secs
Origine
France, Armagnac

Fiche technique

nom complet
Armagnac AOC 15 Ans Domaine d'Aurensan
New
étui
En Étui
pays
France
région
Armagnac
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,7 L
goût
Fruits secs, Épices, Grillage
degré d’alcool
43,7%
température
18-22 °C

Armagnac AOC 15 Ans Domaine d'Aurensan

Domaine d'Aurensan
0,7 ℓ, En Étui
Offre
86,90 
par bouteille  (0,7 ℓ)  124,14 €/ℓ
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

L'Armagnac 15 Ans D'Aurensan est élaboré à partir des cépages Ugni Blanc, Colombard et Folle Blanche du vignoble Aurensan du même nom. Le sol, caractérisé par la présence de craie et d'argile, favorise le développement des racines de la vigne, qui vont à plusieurs mètres de profondeur où elles trouvent tous les nutriments dont la plante a besoin.

La distillation est effectuée en continu, suivie d'un élevage de 15 ans en barriques construites à partir de bois issu des chênes du même domaine. Cet armagnac appartient à la catégorie des Triple Zero car il ne nécessite aucune dilution, ni ajout de sucre ou de colorants. De cette façon, les caractéristiques de l'armagnac qui sont le résultat d'un travail minutieux dans le vignoble et de sa longue et mystérieuse élaboration restent intactes.

Couleur acajou intense, il montre une expressivité au nez, avec des notes évidentes de fruits secs et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, d'une grande élégance, avec des notes de fruits mûrs et de torréfaction qui accompagnent une finale persistante sur des tons épicés.

Excellent à déguster directement à petites gorgées.

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