Bagnoli di Sopra DOC Merlot 2014 Il Dominio di Bagnoli

Fact sheet

vollständiger Name

Bagnoli di Sopra DOC Merlot 2014 Il Dominio di Bagnoli

appellation

Bagnoli di Sopra

jahrgang

2014

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Merlot 100%

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Süßes Veilchen

alkoholgehalt

13 %

temperatur

17-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Bagnoli di Sopra DOC Merlot 2014 Il Dominio di Bagnoli

Il Dominio di Bagnoli

0,75 ℓ

11,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Gereifter Käse, Fleisch-Ragout, Erste Kurse

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Bagnoli Classico Merlot der Firma Il Dominio wurde in Weinbergen in der Gemeinde Bagnoli di Sopra im Herzen des gleichnamigen DOC geboren.

Es wird aus 100% Merlot-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Nach einem weichen Pressen erfolgt die Fermentation bei kontrollierter Temperatur mit einer 7-tägigen Mazeration. Anschließend reift der Wein einige Monate in Holzfässern, um sich dann in Glas zu stabilisieren.

Bagnoli Classico Merlot von Il Dominio zeichnet sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe aus, die in Richtung Lila tendiert. Die Nase öffnet sich mit einem zarten violetten Strauß. Am Gaumen ist es trocken und weich, harmonisch, mit ausgewogenen Tanninen.

Ideal in Kombination mit ersten Gängen mit Fleischsauce und Käse mittleren Alters.

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