Barbaresco DOCG Riserva Asili 2020 Produttori del Barbaresco

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Blumig

Region

Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name

Barbaresco DOCG Riserva Asili 2020 Produttori del Barbaresco

appellation

Barbaresco

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Lakritze, blumige Noten, Johannisbeere

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,80 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 24 Kunden

Barbaresco DOCG Riserva Asili 2020 Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ

58 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 77,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Auswahl von Vino.com, von unseren Sommeliers aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften ausgewählt.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

Robert Parker

2020

95/100

Wine Spectator

2020

95/100

Decanter

2020

95/100

Antonio Galloni

2020

96/100

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2017

95/100

Antonio Galloni

2016

97/100

Decanter

2015

96/100

Beschreibung

Als wahre Botschafter der Konfession verwalten die Barbaresco-Produzenten in der Region einen Weinbergpark von absoluter Exzellenz. Asili liegt südlich des Dorfes Barbaresco und ist seit Jahrhunderten für die Qualität seiner Trauben bekannt. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen, lehmigen Mergelböden mit Sandanteil und genießen eine sonnige Ausrichtung nach Südwesten.

Die Trauben werden in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 30 °C einer Gärung unterzogen, wobei die Schalen etwa 30 Tage lang mazeriert werden. Der Wein ruht 30 Monate in Eichenfässern und verfeinert 12 Monate in der Flasche.

Im Glas hat er eine granatrote Farbe, das Geruchsprofil ist elegant und streng, mit blumigen Aromen von Johannisbeeren, Süßholzwurzel und Gewürzen. Der Schluck bietet intensive und würzige Aromen mit feinen und ausgewogenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Passt zu Pasta mit Ragù, Kleinwild sowie weißem und rotem Fleisch.

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