Barbera d'Alba DOC 2024 Gianfranco Alessandria

Was für ein Wein ist das?

Barbera d’Alba von Gianfranco Alessandria ist ein Rotwein, der in Monforte d’Alba ausschließlich aus Barbera-Trauben hergestellt wird. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer fünf Tage dauernden Maischestandzeit, gefolgt von einer Reifung in denselben Behältern für sechs bis acht Monate. Das Ergebnis ist ein trockener und ausgewogener Weinstil mit klarem, anhaltendem Profil, der darauf ausgelegt ist, den Charakter der Rebsorte auf direkte Weise zu vermitteln.

Woher kommt er?

Dieser Wein stammt aus dem Ort Monforte d’Alba und wird von Gianfranco Alessandria produziert, einem familiengeführten Betrieb in zweiter Generation. Die Herkunft spiegelt sich in den wesentlichen Produktionsentscheidungen wider; es wird komplett auf Holzausbau verzichtet, um einen erkennbaren und sauberen Ausdruck des Barbera d’Alba zu bewahren.

Wie wird er hergestellt?

Die Trauben werden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert, wobei die Fermentation mit Temperaturkontrolle und einer fünf Tage langen Maischestandzeit erfolgt, um eine kontrollierte Extraktion zu erzielen. Nach der Gärung reift der Wein für sechs bis acht Monate in denselben Behältern und folgt dabei einem geradlinigen technischen Ansatz, der Präzision und Stabilität fördert.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Blüten und dunklen Früchten, die von feinen Kräuternoten abgerundet werden. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und ausgewogen, mit geordneter Entwicklung und guter Beständigkeit, die an die fruchtigen und pflanzlichen Eindrücke der Nase erinnert.

Speiseempfehlungen

Am Tisch passt er wunderbar zu Siedefleisch, bei dem das trockene Profil die Saftigkeit des Fleisches unterstützt. Auch zu gebratenem Rindfleisch ist er geeignet, da sein ausgewogener Charakter die Knusprigkeit und den reinen Geschmack der Speise unterstreicht. Generell harmoniert er mit schlicht und direkt servierten Fleischgerichten.

Wann servieren?

Er ist empfehlenswert, wenn ein trockener und ausgewogener Rotwein für den Alltag oder für Mahlzeiten mit Siedefleisch und gebratenem Rindfleisch gefragt ist. Die Vinifikation und der Ausbau im Edelstahl, kombiniert mit fünftägiger Maischestandzeit und sechs bis achtmonatiger Reife, machen ihn ideal, um den klaren Fruchtcharakter und die Aromen von Blüten, dunklen Früchten und Kräuternoten hervorzuheben.