Barbera d'Asti Superiore DOCG Nizza 2011 Noceto Michelotti

Die Barbera D'Asti Superiore Nizza von Noceto Michelotti wurde in Weinbergen inmitten der weichen Hügel des hohen Monferrato in Castel Boglione im Herzen der Provinz Asti geboren.

Es wird ausschließlich aus Barbera-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Nach der Gärung reift der Wein in gealterten Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten, würzigen Bouquet, angereichert mit angenehmen Noten von Brombeeren, Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen ist es vollmundig und harmonisch, mit einer angenehmen Struktur und verführerischen und samtigen Tanninen.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.