Barbera d'Asti Superiore DOCG Nizza 2011 Noceto Michelotti

Barbera D'Asti Superiore Nizza de Noceto Michelotti est né dans des vignobles situés parmi les douces collines du haut Monferrato, à Castel Boglione, au cœur de la province d'Asti.

Il est produit exclusivement avec des raisins Barbera, récoltés uniquement à la main. Après fermentation, le vin vieillit en fûts de chêne vieilli avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un élégant bouquet épicé, enrichi d'agréables notes de mûre, de prune et de cerise. En bouche, il est corsé et harmonieux, avec une structure agréable et des tanins séduisants et veloutés.

Parfait pour accompagner viandes rouges et gibiers, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.