Barolo Cannubi Riserva DOCG 2011 L'Astemia Pentita

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name

Barolo Cannubi Riserva DOCG 2011 L'Astemia Pentita

appellation

Barolo

jahrgang

2011

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo

ausbau

Fass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Barolo Cannubi Riserva DOCG 2011 L'Astemia Pentita

L'Astemia Pentita

0,75 ℓ

90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 120 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

Luca Maroni

2011

90/99

Decanter

2011

96/100

preise der anderen jahrgänge

Robert Parker

2014

91/100

Luca Maroni

2014

93/99

The Merano WineHunter

2014

Gold

Wine Enthusiast

2013

91/100

James Suckling

2013

93/100

Decanter

2013

93/100

Beschreibung

Der Barolo Cannubi Riserva der Firma Astemia Pentita wurde in Weinbergen geboren, die sich im am besten geeigneten Cru des gesamten Barolo DOCG befinden.

Es wird vollständig aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Kontakt mit den Häuten für 30-35 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 36 Monate im Fass und weitere 24 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und intensiven Bouquet mit einem Hauch von roten Früchten, angereichert mit fast balsamischen Gewürznoten. Am Gaumen ist es voll und voller Charakter, mit einem gut integrierten überzeugenden Tannin.

Dieser Barolo passt perfekt zu rotem Fleisch, Braten und Wild und ist ideal in Kombination mit Trüffeln und gereiftem Käse.

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