Barolo DOCG Marenca 2020 Luigi Pira

Was für ein Wein ist das?

Barolo Marenca Luigi Pira ist ein Rotwein aus Nebbiolo-Trauben, hergestellt in Serralunga d’Alba im Piemont. Das Profil präsentiert sich voll und strukturiert mit reifen, dichten Tanninen und einem komplexen Aromabild. Die Vinifikation erfolgt mit temperaturkontrollierter Vergärung in horizontalen Edelstahltanks und etwa zweiwöchiger Maischestandzeit, gefolgt von einer Gesamtverfeinerung von 24 Monaten in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Das Ergebnis ist ein kraftvoller und zugleich präziser Stil.

Woher kommt er?

Die Weinberge der Familie Pira befinden sich im Gemeindegebiet von Serralunga d’Alba, einem historischen Gebiet des Barolo und Heimat von Crus wie Margheria, Marenca und Vigna Rionda. Barolo Marenca stammt von einer etwa zwei Hektar großen Parzelle auf 350 Metern über dem Meeresspiegel mit sonniger Süd- und Südwestlage. Die Böden bestehen aus kompakten Mergeln auf kalkig-lehmiger Basis, was dem Wein Struktur und ein ausgeprägtes Tanningerüst verleiht.

Wie wird er hergestellt?

Nach der Lese vergären die Nebbiolo-Trauben temperaturkontrolliert in horizontalen Edelstahltanks, sodass der Prozess präzise gesteuert werden kann. Die Maischestandzeit auf den Schalen beträgt ca. zwei Wochen und fördert die Extraktion von Farbe, Aromen und Struktur. Nach der Vinifikation folgt eine Gesamtverfeinerung von 24 Monaten in Holzfässern verschiedener Größen, was die Entwicklung und Integration der Bestandteile unterstützt.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er sich in intensivem granatrotem Farbton. Die Nase offenbart Aromen von roten Beerenfrüchten, Gewürzen, Humus und Unterholz mit vielschichtiger Entfaltung. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, mit komplexen Aromen und dichten, reifen Tanninen, die dem Abgang Halt und Definition geben und für einen anhaltenden Eindruck sorgen, der zur Stilistik des Weins passt.

Speiseempfehlungen

Am Tisch begleitet er besonders intensive Gerichte, vor allem geschmortes Wild, wo Struktur und Tannin Fleisch und Saucen unterstützen. Auch zu Rinderschmorbraten in Rotweinsauce ist er ideal – eine Kombination, die den aromatischen Reichtum des Weins und die Konsistenz des Gerichts zur Geltung bringt. Die würzigen und erdigen Noten machen ihn passend zu langsam geschmorten, aromatischen und gut gewürzten Speisen, bei denen der Proteingehalt hilft, die Tannine auszugleichen.

Wann sollte er serviert werden?

Ein Rotwein für besondere, gesellige Anlässe, wenn ein intensiver Wein gewünscht wird, der strukturierte Gerichte begleiten kann. Sein kraftvoller Charakter und die dichte, reife Tanninstruktur machen ihn ideal für Mahlzeiten mit geschmortem Fleisch und Braten. Die 24-monatige Fassreife sorgt für ein deutliches Profil mit aromatischer Komplexität und geschmacklicher Stabilität – ideal für alle, die einen Barolo mit Struktur und klarer Ausdrucksstärke des Nebbiolo aus Serralunga d’Alba suchen.