Fact sheet
Beschreibung
Dieser Weißwein von Domaine Jacques Prieur wurde im 0,27 Hektar großen Weinberg Clos de la Féguine geboren.
Er besteht ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, die sanft gepresst werden. Der Most ruht 36 Stunden lang bei kontrollierter Temperatur, bevor er in Eichenfässern vergoren wird, wo der Wein dann 19 Monate lang verfeinert.
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase bietet Anklänge von frischen gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich, angereichert mit Röst-, Gewürz- und Feuersteinnoten. Der Schluck ist frisch und herzhaft mit einem mineralischen Abgang.
Passt zu Meeresfrüchte-Vorspeisen.