Scheda tecnica

nome completo

Beaune AOC Premier Cru Clos de la Féguine Monopole 2020 Domaine Jacques Prieur

denominazione

Beaune

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Albicocca, Pesca, Pietra focaia, Tostato

grado alcolico

13%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Beaune AOC Premier Cru Clos de la Féguine Monopole 2020 Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ

129,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 173,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Questo vino bianco di Domaine Jacques Prieur nasce nel vigneto di 0,27 ettari Clos de la Féguine.

Si compone interamente di uve Chardonnay, che vengono pressate sofficemente. Il mosto riposa per 36 ore a temperatura controllata, per poi essere fermentato in botti di rovere, dove il vino resta successivamente ad affinare per 19 mesi.

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso offre sentori di frutta gialla fresca come albicocca e pesca, arricchiti da note tostate, speziate e di pietra focaia. Il sorso è fresco e sapido, dal finale minerale.

Da abbinare con antipasti di molluschi.

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