Fiche technique

nom complet

Beaune AOC Premier Cru Clos de la Féguine Monopole 2020 Domaine Jacques Prieur

appellation

Beaune

millésime

2020

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Chardonnay

vieillissement

Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Abricot, Pêche, Silex, Grillé

degré d’alcool

13%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Beaune AOC Premier Cru Clos de la Féguine Monopole 2020 Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ

136 €

par bouteille (0,75 ℓ) 181,33 €/ℓ

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Ce vin blanc du Domaine Jacques Prieur est né dans le vignoble du Clos de la Féguine, d'une superficie de 0,27 hectare.

Il est entièrement composé de raisins Chardonnay, qui sont délicatement pressés. Le moût repose 36 heures à température contrôlée, avant d'être fermenté en fûts de chêne, où le vin reste ensuite affiné pendant 19 mois.

Jaune paille aux reflets dorés. Le nez offre des notes de fruits jaunes frais comme l'abricot et la pêche, enrichies de notes grillées, épicées et de silex. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une finale minérale.

A accompagner d'entrées de crustacés.

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