Double Bruin Steenbrugge

Der Dubbel Bruin von der Brauerei Steenbrugge

Dubbel Bruin ist ein belgisches Bier von Steenbrugge, der unabhängigen Familienbrauerei mit zwei Standorten, einem in Eemshaven und einem in Liesout. Die Brauereietiketten repräsentieren alle den Schutzpatron der Brauer, S. Arnoldo. Die Brauerei fügt den Bieren „gruut“ hinzu, eine eigene geheime Gewürzmischung, deren Rezeptur seit dem Mittelalter überliefert ist.

Wie wird Dubbel Bruin hergestellt?

Dieses obergärige Bier wird unter Zusatz des brauereieigenen „gruut“ gebraut.

Sehen, Nase, Auge und Gaumen

Dubbel Bruin hat eine braune Farbe und ist ein belgisches Brown Ale mit einem deutlich malzigen Profil, mit einer Nase, in der sich ein Hauch von Karamell und Honig zeigt, und einem Geschmack, der von Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten, Gewürzen, Lakritze und Zimt geprägt ist.

Womit kombinieren Sie den Dubbel Bruin?

Die ideale Kombination dieses Bieres ist mit Rippchen, Blauschimmelkäse und Schokoladendesserts.