Double Bruin Steenbrugge

El Dubbel Bruin de la cervecería Steenbrugge

Dubbel Bruin es una cerveza belga de Steenbrugge, la cervecería familiar independiente con dos ubicaciones, una en Eemshaven y la otra en Liesout. Todas las etiquetas de la cervecería representan al santo patrón de los cerveceros, S. Arnoldo. La cervecería añade "gruut" a las cervezas, su propia mezcla secreta de especias cuya receta se ha transmitido desde la Edad Media.

¿Cómo se hace Dubbel Bruin?

Esta cerveza de alta fermentación se elabora con la adición del "gruut" de la cervecería.

Vista, nariz, ojos y paladar

De color marrón, Dubbel Bruin es una Brown Ale belga con un perfil claramente maltoso, con una nariz en la que se aprecian toques de caramelo y miel y con un sabor marcado por notas de fruta madura, cítricos, especias, regaliz y canela.

¿Con qué emparejas el Dubbel Bruin?

La combinación ideal de esta cerveza es con costillas, quesos azules y postres de chocolate.