Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

Fact sheet

vollständiger Name

Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

appellation

Blanquette de Limoux

dosage

Brut

land

Frankreich

region

Languedoc-Roussillon

rebsorte

Mauzac 90%, Chardonnay 5%, Chenin Blanc 5%

ausbau

9 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

1,5 L

aromen

Weiße Blumen, Weißer Pfirsich

alkoholgehalt

12,5 %

temperatur

6-8 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

Vergnes

Magnum 1,5 ℓ

Angebot

25,70 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 17,13 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 27,70 €

Niedrigster Preis: 25,70 €

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Languedoc-Roussillon

Passt zu

Krustentiere, Fisch, Frischer Käse

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 2 Mai zu erhalten.

Beschreibung

Diese Blanquette wird aus den Reben des Dorfes Saint-Hilaire in Limoux im Rahmen der gleichnamigen Ursprungsbezeichnung zum Leben erweckt.

Es besteht hauptsächlich aus Mauzac-Trauben, denen kleine Anteile von Chardonnay- und Chenin Blanc-Trauben zugesetzt werden. Die zweite Fermentation wird nach der klassischen Methode durchgeführt, wobei die Hefe 9 Monate lang verfeinert wird.

Im Glas hat es eine tiefe strohgelbe Farbe und eine winzige und anhaltende Perlage. Es überwiegen fruchtige Empfindungen von weißem Pfirsich, flankiert von einem Hauch von Weißdorn und weißer Nelke. Es erobert den Gaumen für seine unbezwingbare Frische und große Lebendigkeit.

Ideal zu Fisch- und Schalentiergerichten, kann es mit Frischkäsebrettern kombiniert werden.

Bewertungsdurchschnitt

4,19 / 5

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