Scheda tecnica

nome completo

Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

denominazione

Blanquette de Limoux

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Languedoc-Roussillon

vitigno

Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac

affinamento

9 mesi sui lieviti

formato

1,5 L

aromi

Fiori bianchi, Pesca bianca

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,26 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 512 clienti

Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

Vergnes

Magnum 1,5 ℓ

28,40 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 18,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro giovedì 12 giugno.

Descrizione

Questa Blanquette prende vita dai vitigni del villaggio di Saint-Hilaire in Limoux, all'interno dei confini dell'omonima denominazione di origine.

Si compone in prevalenza di uve Mauzac a cui sono aggiunte piccole percentuali di uve Chardonnay e Chenin Blanc. La presa di spuma viene ottenuta mediante Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti previsto di 9 mesi.

Nel calice ha un colore giallo paglierino carico e un perlage minuto e persistente. Al naso prevalgono sensazioni fruttate di pesca bianca, affiancate da sentori di biancospino e garofano bianco. Conquista il palato per la sua indomita freschezza e una grande vivacità.

Ideale da servire con piatti a base di pesce e crostacei, può accostarsi a taglieri di formaggi freschi.

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