Bolgheri DOC Rosso Antillo 2014 Podere Guado al Melo

Fact sheet

vollständiger Name

Bolgheri DOC Rosso Antillo 2014 Podere Guado al Melo

appellation

Bolgheri

jahrgang

2014

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese 70%

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Waldbeeren, Brombeere, Himbeere, Gewürze

alkoholgehalt

13 %

temperatur

18 - 20 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Bolgheri DOC Rosso Antillo 2014 Podere Guado al Melo

Podere Guado al Melo

0,75 ℓ

11,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Wildfleisch, Erste Kurse, Aufschnitt und Fleischwaren

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Bolgheri Rosso Antillo aus Podere Guado al Melo wurde in der bekannten hügeligen Gegend von Bolgheri DOC in der Toskana geboren.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben sowie aus Cabernet Sauvignon- und Petit Verdot-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein etwa 12 Monate in Eichenfässern. Anschließend reift es weitere 3 Monate in der Flasche.

Bolgheri Rosso Antillo zeichnet sich durch eine tief purpurrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem raffinierten und intensiven Bouquet aus kleinen reifen Beeren, angereichert mit einem Hauch von Himbeeren, Brombeeren und leicht würzigen Noten im Abgang. Am Gaumen ist es frisch und lebendig, angenehm strukturiert und anhaltend und präsentiert ein reiches und ausgewogenes Tannin.

Ideal zum Servieren mit Aufschnitt und Salami, passt es hervorragend zu ersten Gängen mit herzhaften Fleischsaucen und Wildrezepten.

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