Detalles del producto
Bolgheri DOC Rosso Antillo 2014 Podere Guado al Melo
Descripción
El Bolgheri Rosso Antillo de Podere Guado al Melo, nació en la reconocida zona montañosa de Bolgheri DOC, en Toscana.
Se elabora principalmente con uvas Sangiovese y con uvas Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras la fermentación que se realiza a temperatura controlada, el vino envejece durante unos 12 meses en barricas de roble. Posteriormente se afina durante 3 meses más en botella.
Bolgheri Rosso Antillo se caracteriza por un color rojo violáceo profundo. La nariz se abre con un bouquet refinado e intenso de pequeñas bayas maduras, enriquecido con toques de frambuesa, mora y ligeras notas especiadas en el final. En boca es fresco y vivo, agradablemente estructurado y persistente, presentando un tanino rico y equilibrado.
Ideal para acompañar embutidos y salami, es excelente para acompañar primeros platos con sabrosas salsas de carne y recetas de caza.