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Beschreibung
Dieser Bolgheri Rosso di Micheletti befindet sich in Weinbergen in der Nähe der Stadt Marcaccio in der Gemeinde Castagneto Carducci.
Es wird aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben aus Weinbergen im Alter von 12 Jahren gewonnen, die zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet werden. Die Fermentation ist traditionell und dauert 15 bis 18 Tage bei einer Maximaltemperatur von 25 ° C. Danach bleibt der Wein 10 Monate in Zementfässern bis zur Abfüllung.
Wein mit einer rubinroten Farbe, der sich in der Nase mit einem duftenden und ausdrucksstarken Parfüm mit klaren Himbeernoten ausdrückt. Am Gaumen vermittelt es große Frische, unterstützt von weichen Tanninen, die zu einem fruchtigen Abgang von großer Beständigkeit führen.
Perfekt für Vorspeisen und erste Gänge, ideal für Frischkäse und Aufschnitt.
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