Bolgheri Rosso DOC 2017 Micheletti

Ce Bolgheri Rosso di Micheletti est situé dans des vignobles situés près de la ville de Marcaccio, dans la municipalité de Castagneto Carducci.

Il est obtenu à partir de raisins Merlot et Cabernet Sauvignon issus de vignobles qui atteignent l'âge de 12 ans, qui sont récoltés à la main entre fin août et début septembre. La fermentation est traditionnelle et dure 15 à 18 jours à une température maximale de 25 ° C. Ensuite le vin reste 10 mois en cuve ciment jusqu'à la mise en bouteille.

Vin à la robe rouge rubis, il s'exprime au nez avec un parfum parfumé et expressif, avec des notes claires de framboise. En bouche, il transmet une grande fraîcheur, soutenu par des tanins souples qui accompagnent vers une finale fruitée d'une grande persistance.

Parfait pour les apéritifs et les entrées, il se révèle idéal en compagnie de fromages frais et de charcuterie.