Bolgheri Rosso DOC 2017 Micheletti

Deze Bolgheri Rosso di Micheletti is gelegen in wijngaarden in de buurt van de stad Marcaccio, in de gemeente Castagneto Carducci.

Het wordt verkregen van Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven van wijngaarden die 12 jaar oud zijn en tussen eind augustus en begin september met de hand worden geoogst. Fermentatie is traditioneel en duurt 15-18 dagen bij een maximale temperatuur van 25 ° C. Daarna blijft de wijn 10 maanden in cementvaten tot botteling.

Wijn met een robijnrode kleur, wordt uitgedrukt op de neus met een geurig en expressief parfum, met duidelijke hints van framboos. In de mond brengt het een grote frisheid over, ondersteund door zachte tannines die begeleiden naar een fruitige afdronk van grote persistentie.

Perfect voor voorgerechten en voorgerechten, het is ideaal in het gezelschap van verse kazen en vleeswaren.