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Carignano del Sulcis DOC 6 Mura 2015 Giba
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Vegetal
Region
Italien, Sardinien
Passt zu
Wildfleisch, Schmorfleisch, Risotto, Pilze

Fact sheet

vollständiger Name
Carignano del Sulcis DOC 6 Mura 2015 Giba
New
appellation
Carignano del Sulcis
jahrgang
2015
land
Italien
region
Sardinien
rebsorte
Carignano
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Mediterraner Busch, Dunkle Früchte
alkoholgehalt
15%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Carignano del Sulcis DOC 6 Mura 2015 Giba

Giba
0,75 ℓ
27,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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auszeichnungen
Vino.com
2015
95/100
Gambero Rosso
2015
Drei Weingläser
preise der anderen jahrgänge
Gambero Rosso
2012
Drei Weingläser

Beschreibung

Der Carignano del Sulcis 6 Mura di Giba stammt aus alten Weinbergen in Sulcis in der Region Se Murasa, nach denen das gleiche Unternehmen benannt ist.

Es stammt ausschließlich aus Carignano-Trauben, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Der Most fermentiert mit einer langen Mazeration in Kontakt mit den Schalen in Eichenfässern. Dann reift der Wein 12 Monate in großen Eichenfässern.

Mit einer intensiven rubinroten Farbe setzt Carignano del Sulcis 6 Mura di Giba ein komplexes Bouquet in der Nase frei, mit Aromen von mediterranem Peeling, kombiniert mit eleganten Noten von schwarzen Früchten. Imposant und faszinierend im Mund, wo samtige Tannine und eine angenehme Saftigkeit zu einem Finish von großer Ausdauer beitragen.

Hervorragend zu Pilzrisotto und geschmortem Fleisch zu kombinieren, passt es gut zu Wildgerichten, Blauschimmelkäse und gereiftem Käse.

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