Carignano del Sulcis DOC 6 Mura 2015 Giba

El Carignano del Sulcis 6 Mura di Giba proviene de viñedos viejos ubicados dentro del Sulcis, en la zona de Se Murasa, de donde la misma empresa toma su nombre.

Procede íntegramente de la uva Carignano, que se vendimia exclusivamente a mano. El mosto fermenta, con una larga maceración en contacto con los hollejos, en barricas de roble. A continuación, el vino se cría durante 12 meses en grandes barricas de roble.

Con un intenso color rojo rubí, Carignano del Sulcis 6 Mura di Giba libera un bouquet complejo en nariz, con aromas de exfoliación mediterránea que se combinan con elegantes notas de frutos negros. Impresionante e intrigante en boca, donde taninos aterciopelados y un agradable sabor ayudan a acompañar hacia un final de gran persistencia.

Excelente para combinar con risotto de setas y carnes guisadas, combina bien con platos de caza, quesos azules y curados.