Amarone Costasera, Campofiorin
Zusammenfassend
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera
- Veronese IGT Campofiorin Masi
Beschreibung
Schöne Holzkiste mit den beiden beliebtesten Masi-Weinen: dem Amarone della Valpolicella Classico "Costasera" und dem roten Veronese "Campofiorin", dem Vorläufer der Ripasso-Technik.
Als Bezugspunkt für die Amarone-Kategorie ist Costasera mit über 70 nationalen und internationalen Auszeichnungen in 30 Jahren Vintage der Riese von Masi. Es wurde in der Valpolicella Classica aus Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben geboren, die auf Gestellen getrocknet wurden. Es ist ein stolzer und eleganter Wein, der sich durch ein intensives Bouquet aus gekochtem Obst, Pflaumen und Kirschen auszeichnet. Am Gaumen ist es fruchtig, angereichert mit Aromen von Kaffee und Kakao. Dies ist ein raffinierter, ausgewogener und angenehm eleganter Wein. Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.
Veronese Rosso Campofiorin wurde 1964 in den Weinbergen auf den sanften Veronese-Hügeln Corvina, Rondinella und Molinara geboren. Dieser Wein schafft eine neue Kategorie venezianischer Weine, die von der Amarone-Technik inspiriert sind. Ein Wein von seltener Vielseitigkeit, der gut zu Nudeln mit Fleisch- oder Pilzsaucen, wichtigem rotem Fleisch, gegrillt oder geröstet und Wild passt. Ideal zu gereiftem Käse.