Amarone Costasera, Campofiorin
Pour résumer
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera
- Veronese IGT Campofiorin Masi
Description
Belle boîte en bois contenant les deux vins Masi les plus appréciés: l'Amarone della Valpolicella Classico "Costasera" et le Veronese rouge "Campofiorin", l'ancêtre de la technique ripasso.
Référence de la catégorie Amarone, avec plus de 70 récompenses nationales et internationales en 30 ans de millésime, Costasera est le géant de Masi. Il est né dans la Valpolicella Classica à partir de raisins Corvina, Rondinella et Molinara laissés à sécher sur des supports. C'est un vin fier et élégant, caractérisé par un bouquet intense de fruits cuits, de prunes et de cerise. En bouche, il est fruité, enrichi d'arômes de café et de cacao. Il s'agit d'un vin raffiné, équilibré et agréablement élégant. Parfait pour accompagner viandes rouges et gibiers, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.
Veronese Rosso Campofiorin est né en 1964, dans les vignobles situés sur les douces collines véronaises de Corvina, Rondinella, Molinara. Ce vin crée une nouvelle catégorie de vins vénitiens inspirés de la technique Amarone. Vin d'une rare éclecticité, il se marie bien avec les pâtes à la viande ou aux champignons, les viandes rouges importantes, grillées ou rôties et le gibier. Idéal avec les fromages affinés.