Primitivo di Manduria DOC Cassetta da 2 bottiglie: Primitivo di Manduria e Negroamaro di Terra d'Otranto

0,75 ℓ, Holzkiste
19,90 €
17,50   (23,33 €/L)
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Beschreibung

Diese Schachtel enthält zwei emblematische Ausdrücke des wilden Landes Salento, in dem die Sommerhitze und die kühle Meeresbrise zwei ikonische Reben wie Primitivo und Negroamaro schmieden.

Der Primitivo di Manduria von Notte Rossa ist das Ergebnis einer 5-6-monatigen Verfeinerung in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Seine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen verbindet sich mit seinem reichen und einhüllenden Duft nach Pflaume und Schwarzkirsche, aus dem würzige Noten von Kakao und Vanille hervorgehen. Am Gaumen ist es warm und strukturiert mit einem sehr anhaltenden Abgang. Es passt perfekt zu ersten Gängen und Lammfleisch, passt aber auch gut zu Wild und Hartkäse.

Terra d'Otranto Negroamaro wird nach 6 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern abgefüllt. Die Farbe ist tief lila-rot und bietet ein komplexes Aroma von Gewürzen, Beeren und Kirschmarmelade in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und harmonisch mit gut integrierten Tanninen. Empfohlen mit robusten ersten Gängen und zweiten Gängen rotem Fleisch, passt es hervorragend zu gereiftem Käse und Wild.

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