Champagne AOC Brut Le Black Création 257 Lanson

Was für ein Wein ist das

Le Black Création 257 von Lanson ist ein Champagner Brut, der den Stil des Hauses widerspiegelt. Die Cuvée, dominiert von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, bietet ein frisches und präzises Profil. Die feine Perlage, hergestellt nach dem traditionellen Verfahren, sorgt für eine ausgewogene Struktur und einen klaren Trinkfluss, ideal für alle, die einen definierten und vielseitigen Geschmack suchen.

Herkunft

Die Trauben stammen aus zahlreichen ausgewählten Crus in der Champagne. Das kontinentale Klima und die kalkreichen Böden begünstigen eine vollständige Reifung und bewahren Frische sowie Säure.

Herstellung

Die Gärung erfolgt ohne malolaktische Fermentation, wie auf dem Etikett angegeben. Die Cuvée umfasst Reserveweine aus 10 verschiedenen Jahrgängen. Der Wein reift mindestens 3 Jahre auf der Hefe nach dem traditionellen Verfahren. Die Dosage ist Brut.

Verkostungsnotizen

Le Black Création 257 zeigt sich in strohgelber Farbe mit leichten goldenen Reflexen und einem feinen, anhaltenden Mousseux. In der Nase findet sich weißfleischiges Obst, Zitrusfrüchte und zarte mineralische Töne. Am Gaumen trocken und ausgewogen mit lebendiger Säure, Noten von grünem Apfel und Melone. Das Finale ist lang, klar und mineralisch.

Speiseempfehlungen

Dieser Champagner passt mühelos zu Fischgerichten, Krustentieren und frischen Käsesorten. Auch als Aperitif mit Fingerfood hervorragend geeignet.

Servierempfehlung

Es wird empfohlen, Le Black Création 257 gut gekühlt in einem Flöten- oder Tulpenkelch zu servieren, um Perlage und Aromen hervorzuheben. Der Wein ist jetzt trinkfertig und überzeugt durch seine Frische. Ideal für Feste, besondere Anlässe oder gesellige Momente, eignet er sich für fachliche Verkostungen ebenso wie für informelle Anstöße.