Champagne AOC Brut Le Black Création 257 Lanson

Wat voor soort wijn is het

Le Black Création 257 van Lanson is een Brut Champagne die de stijl van het huis weerspiegelt. De assemblage, geleid door Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, biedt een fris en precies profiel. De fijne bubbels, verkregen via de traditionele methode, zorgen voor een evenwichtige structuur en een zuivere afdronk, ideaal voor wie op zoek is naar een uitgesproken en veelzijdige smaak.

Herkomst

De druiven zijn afkomstig van verschillende geselecteerde crus in de Champagne. Het continentale klimaat en de kalkrijke bodems bevorderen een volledige rijping en behouden frisheid en zuurgraad.

Productiemethode

De gisting vindt plaats zonder malolactische omzetting, zoals vermeld op het etiket. De assemblage bevat reservewijnen uit 10 verschillende jaargangen. De wijn rijpt minimaal 3 jaar op de gisten volgens de traditionele methode. De dosage is Brut.

Proefnotities

Le Black Création 257 heeft een strogele kleur met lichte amberreflecties en een fijne, aanhoudende mousse. In de neus komen tonen van wit fruit, citrus en lichte mineraliteit naar voren. De smaak is droog en harmonieus, met levendige zuren en hints van groene appel en meloen. De afdronk is lang, zuiver en mineraal.

Wijn-spijscombinaties

Deze Champagne combineert gemakkelijk met visgerechten, schaaldieren en verse kazen. Ook uitstekend als aperitief met fingerfood.

Wanneer serveren

Het wordt aanbevolen Le Black Création 257 gekoeld te serveren, in een flute of tulpglas om het mousse en de aroma's te accentueren. De wijn is direct drinkbaar en blijft levendig. Ideaal voor feesten, speciale gelegenheden of gezellige momenten; geschikt voor zowel technische proeverijen als informele toosten.