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Beschreibung
Der Champagner Carte d’Or von Blondel stammt aus den Crus von Trois-Puits, Montbré, Rilly La Montagne, Ludes, Cormontreuil und Taissy, im Herzen der Champagne. Er wird aus einer klassischen Cuvée von Pinot Noir und Chardonnay hergestellt, die dem Wein Struktur, Frische und Eleganz verleiht.
Er reift für einen Zeitraum von 2-3 Jahren auf der Hefe und ruht für mindestens sechs Monate nach dem Degorgieren, um Gleichgewicht und Harmonie im Geschmack zu gewährleisten.
Er zeigt sich in einem leuchtenden Gelb mit bernsteinfarbenen Reflexen und einem feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase drückt er Noten von gelben Früchten, Zitrusfrüchten, Haselnuss und einem Hauch von Vegetation aus. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig, ausgewogen, mit würzigen Nuancen und einem klaren und reinen Abgang.
Er passt elegant zu weißem Fisch oder Forelle und ist auch hervorragend zu Schokoladenmousse oder süß-sauren Gerichten.
5 Produkte von Blondel Alle anzeigen
5 Produkte von Blondel
Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel
Champagne AOC 1er Cru Brut Carte d'Or Blondel
Champagne AOC Rosé Rubis Blondel
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