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Beschreibung
Albert Le Comte Champagner Brut Millesimé stammt aus Weinbergen im Herzen der AOC Champagne.
Es wird hauptsächlich aus Pinot Bianco-Trauben sowie aus Pinot Nero- und Pinot Meunier-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Nach den klassischen Weinbereitungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation nach der Champenoise-Methode durch Referenzierung in der Flasche mit einer Reifung auf der Hefe für 30 Monate.
Der Champagner Brut Millesimé von Albert Le Comte zeichnet sich durch eine leuchtend goldgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem umhüllenden Blumenstrauß, angereichert mit Fruchtaromen und Zitrusaromen. Am Gaumen ist er breit und ausgewogen, mit würzigen Noten, die zu einem langen und mineralischen Abgang führen.
Dieser Sekt eignet sich hervorragend als Aperitif und ist ideal in Kombination mit Vorspeisen, Fisch- und Gemüsegerichten.
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