Weinart
Sekt
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagne
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Brut Pur Rosé Morel
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Pinot Noir
ausbau
5 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Himbeere
alkoholgehalt
12%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,88
/
5
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Produkt bewertet von 4 Kunden
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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.
Beschreibung
Champagner Brut Pur Rosé wird von Domaine Morel in Les Riceys an der Côte des Bar hergestellt.
Dieser Champagner wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt. Die Trauben werden zunächst mit einer etwa viertägigen Mazeration auf der Schale nach der „de cuvaison“-Methode vinifiziert. Anschließend wird der Wein nach der Champenoise-Methode zum Schaumwein gekeltert und reift fünf Jahre auf der Hefe.
Roséfarben und mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase offenbart er Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen ist er frisch und anhaltend.
Passt zu Risottos, Hülsenfrucht- und Schalentiersuppen und zu Fruchtdesserts.
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