Champagne AOC Champagne Belle Epoque Rosé Perrier Jouët con due flûte 2006

Perrier Jouëts Champagner Brut Belle Epoque Rosé wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen aus Trauben einiger der am besten geeigneten Terroirs der Champagne hergestellt. Cramant, Avize und Le Mesnil für Chardonnay, Mailly, Aÿ, Verzy und Rilly für Pinot Noir und Dizy für Pinot Meunier.

Die Cuvée zeichnet sich durch die Eleganz und blumige Frische dieser Chardonnay-Trauben aus, durch den Reichtum des Pinot Noir und durch die für Pinot Meunier typischen Noten von roten Früchten, denen Rotweine auf Pinot Noir-Basis hinzugefügt werden Das Produkt hat eine blassrosa Farbe. Nach der Gärung bleibt dieser Champagner unter kontrollierten Bedingungen mindestens 6 Jahre im Keller des Maison.

Der Belle Epoque Rosé Champagner von Perrier Jouët zeichnet sich durch eine blassrosa Farbe mit Orangetönen aus, begleitet von lebhafter und anhaltender Perlage. Es setzt feine und zarte Noten von roten Früchten in der Nase frei, darunter rote Johannisbeeren, Himbeeren und Granatäpfel sowie unmittelbar danach Walnüsse, Brioches, Honig und Karamell. Im Mund ist es frisch und rund, mit bemerkenswerter Kraft und Ausdauer.

Als Aperitif passt es wunderbar zu gefiedertem Wild, einschließlich Enten- oder Taubenfleisch, und zu Desserts mit roten Früchten.