Champagne AOC Champagne Belle Epoque Rosé Perrier Jouët con due flûte 2006

Perrier Jouët's Champagne Brut Belle Epoque Rosé produceras endast i exceptionella årgångar från druvor från några av de mest lämpliga champagneterrorerna. Cramant, Avize och Le Mesnil för Chardonnay, Mailly, Aÿ, Verzy och Rilly för Pinot Noir och Dizy för Pinot Meunier.

Cuvée kännetecknas av elegansen och den blommiga friskheten som härrör från dessa Chardonnay-druvor, av den rikedom som ges av Pinot Noir och av antydningarna av röda frukter typiska för Pinot Meunier, till vilka röda viner baseras på Pinot Noir som ger produkten har en blekrosa färg. Efter jäsningen stannar denna champagne i källarna i Maison i minst 6 år under kontrollerade förhållanden.

Belle Epoque Rosé Champagne av Perrier Jouët kännetecknas av en ljusrosa färg med orange nyanser, åtföljd av perlage är livlig och ihållande. Det släpper fina och delikata anteckningar av röda frukter i näsan, inklusive röda vinbär, hallon och granatäpplen, och omedelbart därefter valnötter, brioches, honung och karamell. I munnen är den fräsch och rund, med anmärkningsvärd kraft och uthållighet.

För att serveras som aperitif går det underbart med fjädervilt, inklusive anka- eller duvkött och med röda fruktdesserter.