Champagne Brut AOC Grande Cuvée 170ème Echoes Édition Krug

Krug Champagne 170emeKrug Echoes ist inspiriert von der musikalischen Komposition, die der aromatischen Komposition dieses Champagners entspricht, bei dem der Dirigent der Chef de Caves ist. Die Editionsnummer entspricht der Anzahl der Träume des Krug-Gründers: Mit dieser Edition kann das Haus stolz 170 erfüllte und der Menschheit geschenkte Wünsche feiern.

Die Grande Cuvée 170 ème besteht aus 195 Weinen aus 12 verschiedenen Jahrgängen, die in den letzten 24 Jahren ausgewählt wurden. Der Wein ist eine feine Mischung aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Der Rest des Weins verleiht ihm seit etwa sieben Jahren jene Eleganz, die den stilistischen Code des gesamten Hauses ausmacht, die aber in diesem Etikett eine noch deutlichere Erfüllung findet. Krug Grande Cuvée ist der erste und einzige Champagner de Prestige, der jedes Jahr neu kreiert wird und der das Konzept von Vintage interpretiert und darüber hinausgeht. Die Kunst, Weine aus so unterschiedlichen Jahrgängen zusammenzustellen, wofür das Haus Krug der treueste Zeuge ist, reproduziert perfekt dieses organoleptische Profil, das sonst unmöglich zu erreichen wäre.

Die 170. Ausgabe des Krug Grande Cuvée wurde ausgehend von der Ernte 2014 kreiert, einem Jahrgang, der sich durch eine begrenzte, aber wertvolle Ernte auszeichnete. Die Endversammlung kürte die Trauben des Jahres, kombiniert mit Reserveweinen aus weiteren 12 Jahrgängen. Dank der sorgfältigen Pflege und wahnsinnigen Aufmerksamkeit, die den Weingütern geschenkt wurde, konnten sich die Trauben in ihrer ganzen Pracht entfalten und dieser limitierten Auflage ein erstaunliches Profil verleihen.

Er hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine lebendige und üppige Perlage. In der Nase finden sich Aromen von tropischen Früchten, Pfirsich, Zitrusfrüchten, Brioce und Haselnuss. Der Geschmack ist dank der Perlage komplex, würzig und seidig und mit einem sehr langen Abgang.

Krug Grande Cuvée 170ème Édition ist äußerst vielseitig. Er kann als Aperitif zusammen mit einem ausgezeichneten Rohschinken und gereiftem Parmesan, aber auch mit Austern und rohem Fisch genossen werden.