Champagne Brut AOC Grande Cuvée 170ème Echoes Édition Krug

Krug Champagne 170emeKrug Echoes är inspirerad av den musikaliska kompositionen som motsvarar den aromatiska kompositionen av denna Champagne, där dirigenten är Chef de Caves. Upplaganumret motsvarar antalet gånger Krug-grundaren lyckats förverkliga sin dröm: med denna utgåva kan hussemestern stolt fira 170 önskningar som har gått i uppfyllelse och gett mänskligheten.

Grande Cuvée 170 ème består av 195 viner från 12 olika årgångar och utvalda under de senaste 24 åren. Vinet är en fin blandning av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Resten av vinet i cirka sju år ger det den elegans som utgör den stilistiska koden för hela maisonen, men som i denna etikett finner en ännu tydligare uppfyllelse. Krug Grande Cuvée är den första och enda Champagne de Prestige som återskapas varje år, vilket tolkar och går utöver konceptet Vintage. Konsten att sätta ihop viner från så olika årgångar, där Krug maison är det mest trogna vittnet, återger perfekt den där organoleptiska profilen som annars skulle vara omöjlig att uppnå.

Den 170:e upplagan av Krug Grande Cuvée skapades med början från 2014 års skörd, en årgång som kännetecknades av en begränsad men dyrbar skörd. Slutmonteringen valde ut årets druvor i kombination med reservviner från ytterligare 12 årgångar. Tack vare den noggranna omsorgen och den galna uppmärksamheten som reserverats för godsen kunde druvorna uttrycka sig i all sin prakt, vilket gav denna begränsade upplaga en fantastisk profil.

Halmgul till färgen med gyllene reflektioner, den har en livlig och sprudlande perlage. På näsan finns dofter av tropisk frukt, persika, citrus, brioce och hasselnöt. Smaken är komplex, smaklig och silkeslen tack vare perlagen och med en mycket lång finish.

Krug Grande Cuvée 170ème Édition är extremt mångsidig. Den kan avnjutas som aperitif tillsammans med en utmärkt råskinka och lagrad parmesan, men även till ostron och rå fisk.