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Beschreibung
Etienne Lefevres Champagne Brut Grand Cru Carte Blanche stammt aus Weinbergen in Verzy, einer französischen Gemeinde im Departement Marne in der Region Champagne-Ardenne.
Es wird hauptsächlich aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Der Wein gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und reift anschließend langsam.
Carte Blanche zeichnet sich durch eine goldene Farbe mit Kristallreflexionen aus. Die Nase öffnet sich mit einem frischen, eleganten und fruchtigen Bouquet mit Aromen von gelbem Pfirsich, Birne und Apfel, angereichert mit angenehmen Noten von warmem Brot. Am Gaumen ist es cremig und bietet Noten von reifen Früchten und Marzipan. Der Wein hat einen weichen, intensiven und komplexen Abgang.
Perfekt zu Gerichten mit Fisch, Sushi, Hühnchen und Champagner. Ideal zu Desserts und Gebäck.
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