Product informatie
Omschrijving
Etienne Lefevre's Champagne Brut Grand Cru Carte Blanche is afkomstig van wijngaarden in Verzy, een Franse gemeente in het departement Marne in de regio Champagne-Ardenne.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Pinot Noir en Chardonnay-druiven, uitsluitend met de hand geoogst. De wijn fermenteert in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur en ondergaat een langzame rijping.
Carte Blanche kenmerkt zich door een gouden kleur met kristalreflecties. De neus opent met een fris, elegant en fruitig boeket, met aroma's van gele perzik, peer en appel verrijkt met aangename hints van warm brood. Het is romig in de mond en biedt tonen van rijp fruit en marsepein. De wijn heeft een zachte, intense en complexe afdronk.
Perfect bij gerechten op basis van vis, sushi, kip met champagne, ideaal bij desserts en gebak.