Champagne AOC Cuvée Saint-Pétersbourg Veuve Clicquot

Die Champagne Cuvèe Saint-Pétersbourg ist der Kühnheit von Madame Clicquot, Witwe Ponsardin, gewidmet, die es trotz der Kontinentalblockade von 1814, die Europa bewegungsunfähig machte, geschafft hat, ihren Champagner nach St. Petersburg zu liefern. Nach diesem Ereignis betrachtete der russische Adel die Cuvèe Saint-Pétersbourg als eine der besten Blasen der Welt.

Es wird mit einer Dominanz von Pinot Noir hergestellt, was ihm einen starken Charakter verleiht, während Chardonnay und Pinot Meunier ihm Weichheit und Eleganz verleihen.

Saint-Pétersbourg zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und sehr feinen kleinen Blasen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Bouquet reifer Früchte, angereichert mit eleganten Aromen von Brioche, knusprigen Mandeln und süßen würzigen Noten. Am Gaumen ist es angenehm rund, mit einer perfekten Balance zwischen Weichheit, Säure und Geschmack.

Perfekt zu Aperitifs, Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten. Ideal in Kombination mit ersten Gängen, Gemüse und reifem Käse.