Champagne AOC Cuvée Saint-Pétersbourg Veuve Clicquot

De Champagne Cuvèe Saint-Pétersbourg is opgedragen aan de durf van Madame Clicquot, weduwe Ponsardin, die ondanks de continentale blokkade van 1814 die Europa immobiliseerde, erin slaagde haar champagne naar St. Petersburg te brengen. Na deze gebeurtenis beschouwde de Russische adel de Cuvèe Saint-Pétersbourg als een van de beste bubbels ter wereld.

Het wordt geproduceerd met overwegend Pinot Noir, wat het een sterk karakter geeft, terwijl Chardonnay en Pinot Meunier het zacht en elegant maken.

Saint-Pétersbourg kenmerkt zich door een intense strogele kleur, met gouden reflecties en zeer fijne belletjes. De neus opent met een boeket van rijp fruit, verrijkt met elegante aroma's van brioche, knapperige amandelen en zoete, kruidige tonen. In de mond is hij aangenaam rond, met een perfecte balans tussen zachtheid, zuurgraad en smaak.

Perfect bij aperitieven, vis, schaaldieren en zeevruchten, ideaal in combinatie met voorgerechten, groenten en belegen kazen.